Porconero Fiano Campania igp. Fiano in purezza maturato in serbatoi di acciaio per circa otto mesi.

Esame organolettico

Cromatismo segnato da un colore giallo paglierino lucido e vivace. Espansivi i risvolti olfattivi che risaltano variegate essenze di mela, pesca bianca, gelsomino e ginestra, insieme a collusive tracce salmastre e iodate. Soavita’ di macchia mediterranea. In bocca entra un sorso affubulatore, fresco, secco, gentile e succoso. Finale umorale.

Abbinamenti

Da abbinare ad un risotto ai frutti di mare, zuppa di lenticchie e latticini giovani.